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全國餐飲業(yè)污染物防治技術(shù)淺談2020年的發(fā)展趨勢

TIME:2019-12-19   click:

2019年12月14日上午9時在廣州市廣州市由中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦的《全國餐飲業(yè)污染物防治技術(shù)發(fā)展研討會》正式舉行,北京華夏紫光環(huán)保科技有限責任公司代表參加了本次會議。

  一、新國標意見征集

  在2019年后正式將油煙排放標準定義為《餐飲業(yè)油煙污染物排放標準》。

  新修訂征集的標準其中包含以下內(nèi)容:

  1,提高了油煙濃度的排放標準,各地區(qū)實際排放濃度標準為1.0MG/m3,凈化效率98以上。

  2,增加了對NMHC的控制標準,要求該數(shù)值在10MG/m3以下。

  3,根據(jù)相關(guān)的規(guī)定各個餐飲單位需要設(shè)置集煙罩,排氣筒,風機,同時安裝油煙凈化器設(shè)備,并保證以上設(shè)備正常運行且符合相關(guān)的安裝標準要求。以及采取相關(guān)的措施對設(shè)備產(chǎn)生的氣味進行有效的控制,油煙無組織的排放標準視為超標。

  4,油煙排放管出口避開居民或者是建筑物,煙氣排放口的標準和高度都需要按照相關(guān)的標準進行安裝才可以達到相關(guān)的排放。

  5,要求全部餐飲企業(yè)做好油煙凈化設(shè)備的清洗,維護,保養(yǎng)等操作,清洗和更換配件需要做好相關(guān)的登記工作,保留相關(guān)的臺賬以備后查。

 

  二、新增NMHC標準

  川湘菜每立方米NMHC占比在11.4MG左右,粵菜占比為1.7MG,燒烤占比在12.1MG

  VOCS占比如下:燒烤占比16.65MG,淮揚菜3.03MG,川湘菜占比1.57mg,粵菜占比2.25mg。

  以上數(shù)據(jù)來看燒烤是未來的針對方式之一,在即將到來的新國標面前以上的排放標準必須在10MG/m3以下,才能達到相關(guān)的國家標準。 

  三、復(fù)合式凈化設(shè)備

  前期市場上的油煙凈化器都是靜電式的居多,由于靜電式的能耗低凈化效率好受到了市場的一致好評。但是在新國標面前各大廠家也紛紛推出了新的解決方案,復(fù)合式油煙凈化器在未來必定是一個新的趨勢。

  當日參會的企業(yè)多達350家有余,大家各自說出了對于油煙凈化行業(yè)的未來規(guī)劃和預(yù)期。對于未來大家只有一個觀點,智慧環(huán)保,物聯(lián)凈化。運用大數(shù)據(jù)的智慧來實時的監(jiān)測設(shè)備的運行情況,用***新的技術(shù)來實現(xiàn)更高的凈化效果。為***的藍天計劃,盡出一份自己的力量。


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